維生素B12可幫助建立血液細(xì)胞和維持健康的神經(jīng)細(xì)胞。而B(niǎo)6輔助腎上腺激素功能，有助于鎮(zhèn)定和維持健康的神經(jīng)系統(tǒng)，并在代謝過(guò)程中發(fā)揮關(guān)鍵作用。

但是，對(duì)于臨床腫瘤學(xué)雜志“2017年8月”發(fā)表的77,118位參與者的研究表明，這些必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可能也有黑暗面，特別是對(duì)男性。

研究表明，長(zhǎng)期高劑量補(bǔ)充維生素B6和B12（通常作為能量和新陳代謝促進(jìn)劑被推廣），使使用這些補(bǔ)充劑的男性肺癌風(fēng)險(xiǎn)增加了兩到四倍。

男性吸煙者每天服用超過(guò)20毫克B6或55微克B12的風(fēng)險(xiǎn)高。以這種劑量服用B6的男性吸煙者發(fā)生肺癌的可能性大約是普通人的3倍。與非補(bǔ)充劑用戶相比，以這種劑量服用B12的男性吸煙者發(fā)病的幾率幾乎是其四倍。

俄亥俄州的癌癥控制小組成員哥倫布大學(xué)的流行病學(xué)家Theodore Brasky博士說(shuō)：“我們的數(shù)據(jù)顯示，在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)服用高劑量的B6和B12可能會(huì)導(dǎo)致男性吸煙者的肺癌發(fā)病率增高。”

婦女中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)肺癌和B族維生素之間的關(guān)聯(lián)。

你需要多少維生素B？

維生素（VITAL）研究是長(zhǎng)期研究，旨在評(píng)估與癌癥風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)的維生素和其他礦物質(zhì)補(bǔ)充劑。參與者居住在華盛頓州，年齡介于50至76歲之間。研究人員平均追蹤了10年。其中八百八十人患有肺癌。維生素B消費(fèi)與肺癌之間的關(guān)系出現(xiàn)在幾種（但不是全部）類型的肺癌中。

多倫多醫(yī)學(xué)與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大學(xué)醫(yī)學(xué)博士Young-in Kim博士研究了維生素B - 肺癌的聯(lián)系，他說(shuō)這項(xiàng)研究設(shè)計(jì)精良，具有重大意義。

Kim博士有一個(gè)更好的消費(fèi)維生素B的建議：堅(jiān)持天然來(lái)源，而不是依靠補(bǔ)品。“健康均衡的飲食應(yīng)提供足夠量的維生素（推薦的膳食津貼）。盡量避免補(bǔ)充劑，除非您的某些醫(yī)療條件會(huì)干擾這些維生素的吸收和代謝，”他說(shuō)。

美國(guó)成年人從強(qiáng)化谷物，牛肉，家禽，淀粉類蔬菜和一些非枸杞子中獲取大部分膳食維生素B6。維生素B12天然存在于動(dòng)物產(chǎn)品中，包括魚(yú)，肉，禽類，雞蛋，牛奶和奶制品。維生素B12通常不存在于植物食品中。

Kim表示，他并不感到驚訝的是，這項(xiàng)研究顯示了對(duì)男性而不是女性的影響。他說(shuō)：“幾項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)和癌癥研究顯示某些營(yíng)養(yǎng)素，維生素和礦物質(zhì)對(duì)癌癥風(fēng)險(xiǎn)的性別影響。”

維生素B如何影響癌癥風(fēng)險(xiǎn)

沒(méi)有人知道為什么高劑量的這些B族維生素可能增加肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。亞特蘭大美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)首席醫(yī)學(xué)和科學(xué)專家?jiàn)W蒂斯·布拉利（Otis Brawley）說(shuō)：“我很想知道這些高劑量的藥物引起癌癥的機(jī)制。”

他說(shuō)，有可能，維生素B6和B12整合參與對(duì)DNA合成和DNA甲基化的關(guān)鍵反應(yīng)。在甲基化中，單一的碳和三個(gè)氫，被稱為甲基，一起起作用來(lái)修復(fù)DNA，打開(kāi)和關(guān)閉基因，攻擊感染和去除環(huán)境毒素。

維生素B6和B12的高攝取量可能會(huì)對(duì)DNA甲基化造成不良影響，從而導(dǎo)致DNA甲基化異常，導(dǎo)致癌癥發(fā)展和進(jìn)展中的基因表達(dá)失調(diào)，“他說(shuō)。