一項新研究表明，在診斷出乳腺癌后攝入較少脂肪會顯著提高乳腺癌患者的存活率。

據(jù)估計，在美國，每8名女性當(dāng)中約有1人將在其一生中的某個時間點被診斷出患有浸潤性乳腺癌。

如果乳腺癌只局限于乳腺，且沒有擴散到身體其他部位的話，那么獲得這種診斷的乳腺癌患者當(dāng)中有99%能夠在無癌癥情況下至少存活5年。

但是，如果乳腺癌已經(jīng)擴散到周圍淋巴結(jié)，則只有85%的乳腺癌患者相同擁有5年生存率。然而，一旦乳腺癌已經(jīng)轉(zhuǎn)移到身體的遠(yuǎn)處部位，則這個比率下降至27%。

但是，影響乳腺癌幸存者預(yù)后的因素到底有哪些呢？已有一些研究表明，比如肥胖，會使乳腺癌復(fù)發(fā)甚至死亡的風(fēng)險增加35-40%。

這是否意味著低脂飲食會影響乳腺癌患者的癌癥復(fù)發(fā)和總體生存率呢？由來自加利福尼亞州杜阿爾特市希望之城國家醫(yī)學(xué)中心的Rowan T. Chlebowski博士領(lǐng)導(dǎo)的科學(xué)家們開始對此進(jìn)行研究。

他們的研究結(jié)果發(fā)表在《JAMA腫瘤學(xué)》雜志上。

Chlebowski博士及其同事開始著手對婦女健康項目（WHI）隨機化臨床試驗結(jié)果重新進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果表明，乳腺癌診斷后的總體生存率與低脂飲食之間存在初步關(guān)聯(lián)。

隨后，婦女健康項目（WHI）試驗對48,835名絕經(jīng)后女性進(jìn)行了調(diào)查。然而，當(dāng)時該項試驗并沒有提出關(guān)于女性患乳腺癌之前的飲食習(xí)慣是否有助于改善其預(yù)后的見解。

而且，低脂飲食有可能改善其他與乳腺癌無關(guān)的健康結(jié)果。因此，也可能是由于這些其他與乳腺癌無關(guān)的結(jié)果導(dǎo)致了乳腺癌患者總體生存率的改善。

因此，為了澄清這些不確定性，Chlebowski博士及其同事開展了這項研究，這也是一項隨機試驗。

研究人員對19,541名診斷為乳腺癌的女性進(jìn)行了調(diào)查，這些乳腺癌女性患者將其飲食當(dāng)中的脂肪攝入量減少了20%，并提高了水果和蔬菜的攝入量。

研究人員還對29,294名繼續(xù)常規(guī)飲食的乳腺癌患者對照組進(jìn)行調(diào)查。飲食干預(yù)平均持續(xù)8.5年，研究人員平均在診斷乳腺癌11.5年之后進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

該項研究表明，飲食干預(yù)組的乳腺癌患者的總體生存率顯著高于普通飲食對照組。

事實上，攝入較少脂肪的乳腺癌女性患者的10年生存率為82%，而對照組為78%。

此外，與通常飲食組相比，攝入較少脂肪的乳腺癌患者其死亡人數(shù)減少得更多。具體而言，在對照組中有120名乳腺癌女性發(fā)生死亡，而干預(yù)組僅為68名。

“飲食改變可能會影響乳腺癌的預(yù)后，”研究人員解釋說道，他們得出這樣的結(jié)論，對于保持乳腺癌患者的這種積極預(yù)后來說，“持續(xù)進(jìn)行飲食干預(yù)是必要的”。

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