研究人員發現，富含椰子油、可可脂和其他植物脂肪的飲食會改變克羅恩病（Crohn）小鼠模型腸道細菌的多樣性，而后者與腸道炎癥反應減輕有關。

該項研究的第一作者，來自美國俄亥俄州克利夫蘭凱斯西儲大學的Alexander Rodriguez Palacios博士稱，他們的這項研究結果表明，克羅恩病（Crohn）患者可通過改變飲食中的脂肪類型來減輕其癥狀。

研究人員在美國伊利諾伊州芝加哥舉行的消化疾病年會上發表了他們的這項研究結果。

克羅恩病（Crohn）是一種以胃腸道炎癥為特征的炎癥性腸病。

據美國國家糖尿病、消化及腎臟疾病研究所估計，在美國， 估計克羅恩病（Crohn）患者超過一百萬人。更為常見于20多歲的成年人。

克羅恩病（Crohn）的臨床癥狀包括腹部疼痛和痙攣、腹瀉、體重減輕、疲勞、惡心和貧血。

目前還沒有能夠治愈克羅恩病（Crohn）的方法，但是有一些藥物或許有助于減輕其腸道炎癥反應，從而達到緩解癥狀的目的。然而，一項新研究表明，簡單地改變飲食方式或許也是有效的。

在這項研究中，Rodriguez-Palacios博士及其研究團隊分析了兩種不同的飲食對克羅恩病（Crohn）小鼠腸道的影響。

其中一組小鼠喂食富含植物性脂肪的食物，如椰子油和可可油，而另一組則正常喂食。

研究人員發現，喂食高脂食物的小鼠與喂食正常食物的小鼠相比，腸道細菌種類減少了30%，這表明高脂飲食可改變腸道細菌的多樣性。

重要的是，食用“好”脂肪也與減輕腸道炎癥反應有關，哪怕只是少量食用。

“這一研究結果非常了不起，因為這意味著克羅恩病（Crohn）患者還可以通過改變飲食中的脂肪類型對腸道細菌和炎癥反應產生有益影響。”

盡管還需要進一步研究才能更好地了解膳食脂肪會如何影響克羅恩病（Crohn）患者的腸道細菌，但研究人員認為，他們的研究成果能夠為找到克羅恩病（Crohn）新療法打開大門。

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