幸存下來的乳腺癌女性患者可能會想在這個圣誕節在她們的餐盤里堆滿孢子甘藍（Brussels sprouts）。一項新研究表明，多吃孢子甘藍和其他十字花科蔬菜以及豆類食品，有助于減少乳腺癌治療帶來的一些長期副作用。

該項研究的主要作者，來自華盛頓特區喬治敦大學Lombardi綜合癌癥中心的Sarah Oppeneer Nomura博士及其同事在《乳腺癌研究于治療》雜志上報道了他們的研究成果。

雖然乳腺癌治療的大多數副作用在乳腺癌治療結束后會有所減少，但有些副作用卻會持續數月，甚至數年之久。這些長期副作用包括疲勞和更年期提前。

Nomura博士說道：“這些癥狀會對乳腺癌幸存者的生活質量產生不利影響，并導致她們終止正在進行的治療。”

之前已有研究表明，大豆和十字花科蔬菜可能會給癌癥患者帶來一定益處。Nomura博士及其同事開始研究，這類食物是否也同樣能夠給接受治療的乳腺癌患者帶來益處。

Nomura博士解釋說道：“首先要明白生活方式因素的作用很重要，因為飲食可作為乳腺癌幸存者減少癥狀的可調整目標。”

這項研究包括173名非西班牙裔美國白人女性和192名華裔女性。在過去六年間，所有女性都被診斷出患有0-3期乳腺癌，并且她們都已經完成了乳腺癌的初始治療。

通過電話采訪收集所有參與者乳腺癌治療副作用的相關數據。常見的副作用包括更年期癥狀——如潮熱和夜汗——疲勞、頭發稀疏和記憶減退等。

研究人員揭示了一種名為染料木黃酮（Genistein）的大豆成分是如何改善乳腺癌的治療效果的。

研究人員通過調查表收集參與該項研究的乳腺癌患者的飲食信息，使用這些數據計算出她們大豆食品（如豆腐、豆奶、毛豆）以及十字花科蔬菜的攝入量。

這些乳腺癌女性幸存者每天的豆類攝入量從0克到431克不等，而十字花科蔬菜的攝入量從0克到865克不等。

研究人員發現，總體來看，與大豆攝入量低的乳腺癌女性幸存者相比，大豆攝入量高者更年期癥狀的發生率要低49%，疲勞的發生率要低57%。

研究小組報告說，與十字花科蔬菜攝取量低的乳腺癌女性幸存者相比，攝取量高者絕經期癥狀風險降低50%。

研究人員在評論他們的這項研究結果時寫道：“在乳腺癌幸存者群體當中，大豆和十字花科蔬菜的攝入量越高，與乳腺癌治療相關的更年期癥狀和疲勞就越少。”

他們還發現，在食用大豆和十字花科蔬菜的乳腺癌女性幸存者當中，頭發稀疏、記憶力減退和關節疾病的報告有所減少，但研究人員稱，兩者之間的差異尚未達到統計學上的顯著性。

相關關鍵詞：乳腺癌晚期能活多久    乳腺癌的早期癥狀怎么自己檢測