糖尿病其實沒有那么可怕,只要選對食物就可以逆轉2型糖尿病。因此,幫助2型糖尿病患者選擇正確食物就變得至關重要了。
那么下面就讓我們來看看,哪些食物是2型糖尿病的救星?
蔬菜是2型糖尿病的首選食物,因為蔬菜是豐富的維生素和礦物質的來源,很多綠色蔬菜都是2型糖尿病的餐桌必備,其中包括:蘆筍,青豆,西蘭花,菜花,南瓜,辣椒和洋蔥等。除此之外,各種豆類也是2型糖尿病患者的一大選擇,豆類可以幫助身體補充所需的蛋白質。
接著這關于主食,全谷物食譜是適合2型糖尿病患者的食物,因為全谷物分解慢,有調節血糖的作用,全麥面包,全麥面食都推薦2型糖尿病患者食用。
除正餐之外,2型糖尿病患者也離不開水果,雖然很多人認為水果的含糖量太高,但是其中的維生素,礦物質卻對身體百利無害,適合2型糖尿病患者選擇的水果也很多,比如油桃,西紅柿,香蕉,蘋果,櫻桃,獼猴桃,橙子,葡萄等,需要注意的是,控制好用量,了解過猶不及。
除此之外,2型糖尿病患者的飲食中也需加入乳制品,一些低脂和脫脂的牛奶對于胰島素的分泌也有著積極的作用。