一項新研究表明，或許有一種簡單的方法就可以幫助降低肝癌風險和延長壽命：食用蘑菇、大豆、全谷物、陳年奶酪和富含亞精胺的其他食品。

研究人員發現喂食口服亞精胺補充劑的小鼠與對照組相比，更不容易發生肝纖維化和肝細胞癌（常見的一種肝癌）。

此外，德克薩斯科技大學研究所的研究小組發現，亞精胺可使小鼠的壽命延長25%。

該項研究的合著者，生物科學及技術研究所的博士及其同事在《癌癥研究》雜志上發表了他們的新研究成果。

亞精胺是一種至少含有兩個氨基的多胺，初是從精子中分離出來的，也因此而得名。亞精胺天然存在包括陳年奶酪、蘑菇、豆類、大豆、全谷類和玉米等多種食品中。

之前已有研究表明，膳食亞精胺可能有益健康。而在這項新研究中，博士及其同事對亞精胺是否具有抗癌特性進行了研究。

研究結果表明，與對照組小鼠相比，喂食亞精胺口服補充劑的小鼠更不容易發生肝細胞癌（HCC）或肝纖維化，而且其壽命也更長些。

雖然還需要進一步研究以確定亞精胺在人類中使用的安全性及有效性，但是研究小組認為明顯有益健康。

博士說道，“試想一下：如果我們在每瓶啤酒中都加入亞精胺，就能中和酒精的壞處并保護肝臟。”

“現在尚處于研究的早期階段，但總會有一天，這種方法將提供一種延長壽命的新策略，能夠預防或逆轉肝纖維化，從而預防、延緩或治愈人類肝癌。”博士如是說。

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