如果你一直在治療頭頸癌，那么你可能已經(jīng)失去了味覺(jué)和嗅覺(jué)，感覺(jué)吞咽困難，易疲勞。眾所周知，癌癥治療可以降低患者的食欲，據(jù)統(tǒng)計(jì)，超過(guò)一半的頭頸癌患者都會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。

根據(jù)一位頭頸癌患者的自述：“一切嘗起來(lái)都像硬紙板，固體的食物簡(jiǎn)直無(wú)法下咽。在治療頭頸癌的過(guò)程中，我瘦了40磅，食欲全部消失了。”

但是，你知道嗎？在治療頭頸癌的過(guò)程中，身體需要充足的燃料，這些燃料就來(lái)源于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，攝入足夠的熱量和蛋白質(zhì)才能維持體重和力量，使傷口愈合，對(duì)抗感染，以及全面提升頭頸癌患者的生活質(zhì)量。

頭頸癌康復(fù)期間是需要營(yíng)養(yǎng)的階段，因此頭頸癌患者需要做的第一件事就是改變飲食。遠(yuǎn)離難以咀嚼或吞咽的食物，有銳利的邊緣或者是酸性的，如柑橘類水果要避免。通過(guò)調(diào)料和肉汁來(lái)軟化食品。

“自制果汁是獲得卡路里和蛋白質(zhì)的好方法，可以將牛奶，蛋白乳清蛋白粉，豆奶和可口的水果混合起來(lái)，制作成蛋白質(zhì)奶昔。”飲食中一定要包括抗癌食物，其中包括植物化學(xué)物質(zhì)和抗氧化劑，很多蔬菜和水果都是天然的抗癌斗士，可以加強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)。紅色漿果和綠茶都對(duì)頭頸癌有著積極的影響。

維生素和膳食補(bǔ)充劑

液體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑也是有用的，如果頭頸癌患者吞咽固體食物有苦難，那么可以服用必要的維生素，特別是維生素B和維生素d。另外，礦物質(zhì)鋅也是對(duì)抗癌癥的重要組成部分。